据上海鲜花市场负责人王君祥介绍,目前上海市场上销售的鲜花中,60%以上的玫瑰和50%以上的百合都来自云南。
尽管依然南方鲜花为主导,但上海本地鲜花市场份额也逐渐增大,百合和玫瑰在质和量上都有所提高。不过,尽管本地鲜花价格低廉,但质量参差不齐,高端市场份额很少,利润也较低。
据了解,花卉界里,云南依旧占据着绝对的领先优势,昆明花卉交易市场日销售鲜花就达200万枝。昆明的鲜花销售北至漠河、南至香港、西至拉萨、东至上海,甚至还出口到多个国家和地区。
而上海鲜花的生产量相对来说还很少,上海的花卉种植面积不算大,十二五期间计划发展个好几倍,以解决目前上海鲜花依靠云南鲜花的被动局面,计划5年后年生产各类花卉近2.5亿枝,花卉从业人员4200人,年销售额1.9亿元。
不过,上海鲜花网某负责人表示,上海鲜花在资源整合、品牌营销等方面都存在着问题。据介绍,目前上海鲜花多是一家一户的农户生产模式,一般农户家有一两个大棚,多的有六七个大棚,有时农户为了多卖钱,将一些质量差的鲜花裹在好的鲜花内出售,这极大地损害了上海鲜花的形象。同时,这种生产模式也不利于鲜花品牌的推广和营销。
此外,上海鲜花种植也不是特别稳定,有时农户看到某种鲜花赚钱了就一哄而上种植,赔钱了又都改种蔬菜,这也导致农户收入不稳定。就拿种植郁金香来说,有时种一棚100平方米能赚10万,有时还可能赔钱。